Seit 40 Sommern hält er ein und demselben Betrieb die Treue. 1981 kam er als Kellner auf die Insel Juist und fing in der „Strandhalle“an, die damals mit zum Hotel „Pabst“ gehörte und von der Familie Pabst bereits seit 1905 betrieben wurde. Seitdem kam Recchia jedes Frühjahr wieder zur Insel und zur „Standhalle“. Der Chef wechselte, nach Johannes Pabst sen. kam 1987 dann Johannes Pabst jun. ,und 2014 fand der Verkauf der „Standhalle“ an Ruth und Martin Hintermann statt. Das beliebte Cafe und Restaurant an der Strandpromenade blieb aber in der Familie, denn Ruth Hintermann ist die Nichte von Johannes Pabst jun. Und auch der bei den Gästen sehr beliebte Caudio Ricchia blieb.

Die Hintermanns ließen deshalb für ihn in diesem Sommer einen Pokal anfertigen, der ihn an die vier Jahrzehnte auf Juist erinnert. Sie wissen, wie wichtig gute und zuverlässige Mitarbeiter sind, so Martin Hintermann: „Ein herzliches Dankeschön an Claudio für seinen unermüdlichen Einsatz und seine Treue zur Strandhalle.“ Diese ist übrigens gleich mit zwei solchen Glücksfällen gesegnet, denn mit Michael Herick gibt es einen weiteren Kellner, der in zwei Jahren ebenfalls sein 40jähriges Berufsjubiläum in der „Strandhalle“begehen kann.

TEXT: STEFAN ERDMANN
JNN-FOTO: STRANDHALLE JUIST

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